Рецепт варено-копченого рулета из утиных грудок с подробным описанием ингредиентов и шагов приготовления. Утиные грудки засаливаются в рассоле с специями и оставляются в холодильнике на 5-6 дней. После засолки рулет достается на оттепель на 3-4 часа. Готовый рулет можно нарезать и подавать к столу.